Avokado Salatası Tarifi

Avokado Salatası Tarifi
17 May
Avokadonun faydaları say say bitmiyor. Yağ ve protein açısından zengin olan avokadonın besin değeri ise oldukça yüksek. Vücut dokularının ve cildin yenilenmesine de yardımcı olan bu mucize besin, formunu korumak isteyenlerin yiyecek listelerinde de liderlik koltuğuna oynuyor.
Farklı şekillerde lezzetlendiren avokado, bu sefer karşımıza hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli bir salata olarak çıkıyor.

  1. Malzemeler
    1 adet olgun avokado
    1/2 adet küçük boy kapya biber
    1/2 adet küçük boy yeşil biber
    1 dal yeşil soğan
    5 dal maydanoz
    1 adet küçük boy salatalık
    2 yemek kaşığı limon suyu
    2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
    3 adet cherry domates
    4 adet siyah zeytin
    1 çay kaşığı tuz
    1/2 çay kaşığı karabiber


    Püf Noktası
    Olgunlaşmış avokado bilinenin aksine yumuşak olması gerekir. Sert avokado daha tam olgunlaşmamıştır. O şekilde aldığınızda 3-4 gün bekletmelisiniz.

    Nasıl Yapılır?
    1. İşe tüm malzemeleri yıkayarak başlayın. Ardından yıkadığınız kırmızı ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
    2. Domatesleri de küçük şekilde doğradıktan sonra doğradığınız tüm malzemeleri bir kaba alın ve mısırları ekleyin.
    3. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Son olarak içine taze soğanı ve maydonozu kıyın ve karıştırın.
    4. Avokadoyu bıçak yardımı ile ikiye bölün. Çekirdeğini çıkarın. Bıçak yardımı ile kare kare dilimleyip karışıma ekleyin. Ardından limon sosu döküp, karıştırın.
    5. İçini boşalttığınız avokado kabuklarına harcı geri doldurup servis edin. Afiyet olsun.

    Servis Önerisi
    Arzu ederseniz avokadolarınızı doldurduktan sonra üzerlerine lor peyniri ekleyebilirsiniz.
Yorum Yap